在荒野乾飯走紅了第79節(1 / 2)
【我想起來了,之前好像聽說過牛肉丸,是古藍星的複古美食,還拍了電影】
【對對對,聽說以前奧運會乒乓球比賽都是用華夏産的牛肉丸來打球的】
【哇塞,那麽厲害啊!那等一下我們是不是也得試一下?】
……
喬染看到乒乓球那一段彈幕:“???”你認真的嗎?爲什麽我居然不知道!
喬染和何祈茜一起敲肉。
喬染兩衹手掄著鉄棒,啪啪啪地打在肉上面,很快肉塊就裂分開,還有些白色的物質顯露出來。
“這個筋膜是要去掉,不然會影響口感。”喬染伸手將它扯出來,撒了點鹽作爲調味,然後繼續敲。
她臉色看起來很輕松,敲打的動作從開始到現在絲毫沒有慢下來的意思。
但是旁邊何祈茜卻覺得自己快要不行了,她感覺自己的手酸得要命,幾乎擡不起來,像是被灌了重重的鉛一樣。
何祈茜手一松,認清現實:“我不行了,染染,我真的敲不動。”
喬染道:“換常斌來吧。”
何祈茜拖著感覺已經不是自己的雙手走到旁邊休息。
常斌一邊擧起鉄棒一邊說:“所以啊,你平時還得要多鍛鍊一下。”
何祈茜冷冷一笑:呵呵,你等著吧,看你能得意多久。
果然,沒過會,常斌也歇菜:“我覺得我也不行了……”這怎麽看著喬染弄感覺很簡單很輕松啊,爲什麽自己上手居然那麽費力氣。
常斌看著繼續保持平均速度的喬染,珮服得不知道應該露出啥表情。
最後何祈茜那份輪了五個人,各個累死累活的,終於把肉敲成肉泥。
觀衆:看著都感覺手酸。
“等到鉄棒能和肉黏在一起的狀態就可以。”
喬染的一句話讓其他人看到希望,接下來一句話讓他們繼續害怕。
“接下來就是打魚丸。”
工作人員:又來?又打?不如讓這些丸子來打我吧!
喬染把魚骨剃掉,然後用勺子將魚肉刮碎,用刀背慢慢剁成肉泥的狀態。
工作人員一看她的操作,頓時松口氣。
還好還好,這個魚丸弄起來沒有牛肉丸那麽變態。
何祈茜勉強恢複一點,過來幫喬染將剁好的魚肉泥放在一邊,端起來盆子時,手依然還是抖的。
觀衆:太慘了。
觀衆又看向喬染,這人一點都不覺得手酸,甚至感覺還能現場再表縯一個手打一百斤牛肉丸的樣子——
觀衆:太強了。
肉泥都準備好後,鍋裡燒開熱水,然後將肉泥擠成圓圓的形狀滑進熱水裡,肉泥瞬間變了色,等稍微熟點就會飄起來。
大家親眼看著一塊肉變成肉泥,現在又變成肉丸的過程,紛紛直呼神奇。
【話說是不是真的會彈起來??好奇!】
不止觀衆好奇,何祈茜他們也好奇,各個身殘志堅拖著沉重腳步都非要過來試一試到底彈不彈。
握著一顆牛肉丸往桌面一甩,果然高高彈起了!
“我去!居然是真的!”
【好厲害了!】
衆人紛紛發出沒見識的驚呼。
“好想試試看是不是真的能打乒乓球。”
喬染連忙拉住一個想要去找乒乓拍的工作人員。
喬染:你清醒一點啊!
兩種肉丸都做好了,喬染又去準備蝦滑,緊接著將熬好的底湯盛出來,倒在鴛鴦鍋一邊,撒上白衚蘿片,紅棗枸杞,大蔥,還有淮山段下去煮出清甜味。
乾辣椒花椒豆瓣醬等等材料混在一起和熱油一起爆出嗆鼻刺激的香味,然後添上骨頭湯,瞬間就變得紅彤彤的,極爲誘人。
【哇塞,看起來就好好喫的樣子,我已經瘋狂咽口水】
【鍋裡好像一股神秘的力量倣彿在吸引著我,是因爲這個太極圖嗎?】
【不,是因爲香味】
【是的,我承認,是因爲香味】
……